Bậc ancol là gì? Cách xác định bậc của ancol?

Cồn là gì?

Cồn hoặc Ancol (Alcohol) là những ăn ý hóa học cơ học sở hữu chứa chấp nguyên vẹn tử Cacbon và Hydro được gắn kèm với một, nhì hoặc nhiều group Hydroxyl (-OH).

Bạn đang xem: ancol bậc 2

Các rượu rất có thể được quy đổi trở thành andehit và xeton vì như thế quy trình lão hóa. Đây là một trong những trong mỗi phản xạ cần thiết nhất vô lĩnh vực chất hóa học cơ học.

Bài ghi chép liên quan:

Cồn sở hữu dẫn năng lượng điện không?
5 cơ hội giản dị và đơn giản phân biệt động công nghiệp và động nó tế
Ethanol là gì? Tính hóa học & hiệu quả của ethanol

Bậc ancol là gì?

Có nhiều loại ăn ý hóa học rượu không giống nhau (methanol, ethanol, isopropanol,.vv) và từng loại được xếp vào trong 1 vô tía loại:

Ancol bậc 1 (rược bậc 1)
Ancol bậc 2 (rượu bậc 2)
Ancol bậc 3 (rượu bậc 3)

bậc ancol là gì — sự không giống nhau đằm thắm ancol bậc 1 bậc 2 và bậc 3

Cách xác lập bậc của ancol?

Loại rượu bậc 1, bậc 2 hoặc bậc 3 được xác lập vì như thế địa điểm của group hydroxyl (-OH). Vị trí của group hydroxyl vô cấu hình phân tử của động cũng tiếp tục thay cho thay đổi đặc thù cơ vật lý và chất hóa học của chính nó.

Ancol bậc 1

Ancol bậc 1 (Rượu bậc 1): Nếu group Hydroxyl (-OH) được gắn kèm với nguyên vẹn tử Cacbon chủ yếu ở địa điểm đầu hoặc cuối, tức là nguyên vẹn tử ở 1 trong những nhì đầu của mạch cacbon, thì nó là rượu bậc 1.

Nếu group hydroxyl được gắn kèm với ngẫu nhiên nguyên vẹn tử cacbon nào là không giống, ko cần ở cuối chuỗi, thì nó được phân loại là loại cung cấp hoặc loại tía.

Ancol bậc 2

Ancol bậc 2 (rượu bậc II) là những rượu tuy nhiên nguyên vẹn tử cacbon của group hydroxyl được gắn vô nhì group alkyl ở nhì mặt mày. Hai group alkyl xuất hiện rất có thể tương tự nhau hoặc không giống nhau về cấu hình. Dưới đó là một số trong những ví dụ về rượu bậc nhì.

Ancol bậc 3

Ancol bậc 3 (Rượu bậc III) là những rượu sở hữu group hydroxyl gắn kèm với nguyên vẹn tử cacbon được liên kết với 3 group alkyl. Các đặc thù cơ vật lý của những rượu này đa số tùy theo cấu hình hình học tập của bọn chúng.

Xem thêm: de thi toán lớp 2 học kì 2 chân trời sáng tạo

Sự hiện hữu của group -OH này được cho phép những rượu tạo hình links hydro với những nguyên vẹn tử phụ cận của bọn chúng. Các links được tạo hình đặc biệt yếu ớt, và links này thực hiện cho tới điểm sôi của rượu cao hơn nữa ankan của chính nó. Ví dụ về rượu bậc tía bao gồm:

Hình 3: Cấu trúc hình học tập của ancol bậc 3

Tên gọi

Cũng như toàn bộ những loại ăn ý hóa học cơ học không giống, rượu được gọi là theo đòi cả hệ đầu tiên (IUPAC) và hệ thông thườn. Tên của một rượu sở hữu xuất xứ kể từ số nguyên vẹn tử Cacbon và Hydro cùng theo với group Hydroxyl tuy nhiên bọn chúng gắn vô.

Tên IUPAC

Tên đầu tiên (IUPAC) của một rượu được dùng hậu tố -ol với thương hiệu của ankan u, cùng theo với một số trong những điểm nhằm cung ứng địa điểm của group hydroxyl . Các quy tắc gọi là được tiến hành theo đòi tiến độ tía bước:

Gọi thương hiệu mạch cacbon lâu năm nhất chứa chấp nguyên vẹn tử cacbon đem group ―OH. Bỏ hậu tố -e sau cùng ngoài thương hiệu ankan và tăng hậu tố -ol.
Đánh số chuỗi cacbon lâu năm nhất chính thức từ thời điểm cuối sớm nhất với group ―OH và dùng số phù hợp (nếu cần) nhằm chỉ ra rằng địa điểm của group ―OH.
Gọi thương hiệu những group thế và cho thấy số của bọn chúng so với ankan hoặc anken .

Ví dụ: Một group –OH gắn vào trong 1 Hydrocacbon mẹ:

Ethane (C₂H₆) sẽ tạo trở thành ethanol (C₂H₆O);
Methane (CH₄ ) sẽ tạo trở thành methanol (CH₃OH) ;
Butane (C₄H₁₀) sẽ tạo trở thành butanol (C₄H₁₀O);
Propane (C₃H₈) sẽ tạo trở thành propanol (C₃H₈O).

Tên thông dụng

Công thức	Hydrocacbon mẹ	Tên IUPAC	Tên gọi thông thường
CH3-OH	Methane (CH4)	Methanol	cồn công nghiệp
CH3-CH2-OH	Ethane (C2H6)	Ethanol	cồn thực phẩm
CH3-CH(OH)-CH3	Propane (C3H8)	2-Propanol	cồn isopropyl (cồn IPA)
CH3-(CH2)3-OH	Butane (C4H10)	butanol	N-butanol

Bốn ăn ý hóa học này là rượu giản dị và đơn giản nhất và cũng chính là rượu phổ cập nhất, tuy nhiên cấu hình không giống nhau của bọn chúng mang đến cho tới bọn chúng từng đặc điểm không giống nhau.

Công dụng của ancol

Cồn (ancol) được nghe biết là một trong những trong những dung môi hữu cơ phổ cập. Chúng được dùng với tương đối nhiều hiệu quả, pha chế nước hoa, là dung môi trộn sơn, và thỉnh thoảng được sử dụng vô quy trình tổ hợp dung môi công nghiệp không giống. Cụ thể:

Cồn ethanol thông thường được dùng nhằm pha trộn thức uống vô cơ rượu quan trọng bao hàm 30–40% ethanol theo đòi thể tích.
Methanol được dùng như 1 hóa học chống ngừng hoạt động cùng theo với lếu láo ăn ý hỗn hợp sở hữu chứa chấp % ethylene glycol hòa tan nội địa.
Cồn ethanol hoặc động isopropyl là 2 hóa học đa số được sử dụng thực hiện hóa học thanh trùng.
Một số rượu được dùng thực hiện nhiên liệu vô mô tơ châm vô như methanol.
Trong nghành nghề dịch vụ chất làm đẹp, động ethanol được sử dụng như 1 hóa học bảo vệ.

QuangTrungChem là mái ấm cung ứng uy tín về những thành phầm động, dung môi công nghiệp với quality được kiểm bệnh rõ nét. Với nhiều kiểu dáng vỏ hộp gói gọn kể từ chai 1 Lít, Can 5 lít, 30 lít và phuy 220L,. Cho cho dù các bạn người sử dụng nó vô chống thử nghiệm, vô phát hành hoặc dùng công cộng, Cửa Hàng chúng tôi đều phải có thành phầm phù phù hợp với các bạn.

Xem thêm: đề thi toán cuối kì 2 lớp 8